¿Los Platos Preparados Son Perjudiciales Para La Salud?

La industria alimentaria comercializa y vende grandes volúmenes de productos terminados.

¿Son perjudiciales las comidas preparadas?

Los platos preparados  desbordan las estanterías de los supermercados. Envasadas, enlatadas o congeladas: las comidas preparadas tienen la ventaja de ser rápidas y fáciles de preparar, se pueden comer en casi cualquier lugar y en cualquier momento, y muchas también saben relativamente bien.

La industria alimentaria comercializa y vende grandes volúmenes de productos terminados. Sin embargo, no se advierte de las posibles consecuencias nocivas que pueden derivarse de un consumo habitual.

Sin embargo, los secretos bien guardados de la industria alimentaria ahora son ampliamente conocidos. Varios estudios han examinado los peligros del consumo frecuente de comidas preparadas. Pero cuando se trata de ventas, no se tiene en cuenta la salud de los consumidores. 

Comidas preparadas: Alimentos altamente dañinos

Una de las claves del éxito de los platos preparados es que siempre saben igual hasta la fecha de caducidad.

Sin embargo, lo que el consumidor suele pasar por alto es que esto solo se puede  lograr a través de diversos procesos químicos  en los que se añaden numerosos conservantes y otras sustancias para que los platos se mantengan “frescos” y tengan buen sabor durante el mayor tiempo posible.

grasa

La mayoría de los alimentos precocinados y procesados  contienen grandes cantidades de azúcar, grasas saturadas, sodio, productos químicos y mucha menos fibra de la recomendada. 

El consumo frecuente de estos platos puede tener consecuencias negativas para la salud. A largo plazo, pueden ocurrir las siguientes enfermedades:

  • Nivel elevado de colesterol
  • diabetes
  • Alta presión sanguínea
  • obesidad
  • Diferentes tipos de cáncer

Los alimentos procesados ​​que pueden causar riesgos para la salud incluyen.

Galletas, snacks de chocolate, bollería elaborada, helados, barras de granola, refrescos, platos preparados, hamburguesas, sopas y fideos instantáneos, conservas, embutidos y en general todos los productos instantáneos elaborados.

Uno de los mayores problemas de estos alimentos es que contienen menos nutrientes pero más calorías. 

Como resultado, se consumen muchas más calorías, pero aún carece de las vitaminas y minerales necesarios que son esenciales para que el cuerpo funcione correctamente y digiera la grasa.

Acrilamida: uno de los mayores peligros en las comidas preparadas

cáncer

La industria alimentaria ha hecho un buen trabajo al convencer a los consumidores de que los alimentos procesados ​​y precocinados son la mejor opción.

Todos los días, la publicidad muestra lo fácil y rápido que se pueden preparar estos platos y lo deliciosos que saben: los consumidores confían en esto cuando van de compras.

Sin embargo, varios estudios han examinado los efectos nocivos de los platos preparados anunciados. Se advierte contra el consumo frecuente de estos alimentos, ya que podría tener graves consecuencias para la salud.

Una de las sustancias peligrosas que se ha estudiado durante más de 10 años es un posible químico neurotóxico que también puede causar cáncer: la acrilamida.

Esta sustancia se forma cuando los alimentos ricos en carbohidratos se procesan a altas temperaturas, por ejemplo, al freírlos, hervirlos, asarlos o asarlos a la parrilla.  Este químico se forma cuando reaccionan el azúcar y la asparagina, un aminoácido.

Los alimentos que contienen la peligrosa acrilamida incluyen, por ejemplo:  papas fritas, papas fritas, la corteza de algunos tipos de pan, tostadas, pan crujiente, cereales para el desayuno y otros.

Los consumidores no son conscientes de los peligros

Los fabricantes utilizan costosas campañas publicitarias para conquistar a los consumidores con sus productos terminados. No obstante, no está obligado a facilitar información sobre los posibles efectos nocivos para la salud derivados del consumo frecuente de estos productos.

No todos los aditivos alimentarios tienen que ser declarados por ley. Por ejemplo, un croissant congelado con numerosos aditivos se puede vender fácilmente como “recién salido del horno”.

¿Conoce los aditivos que se encuentran en muchos alimentos? Cuando comience a investigar esto, probablemente querrá evitar los alimentos procesados ​​porque pueden ser dañinos para su salud.

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