La Dieta Adecuada Para La Diabetes Mellitus Tipo 2

La dieta es parte del tratamiento de la diabetes tipo 2. Además del ejercicio y la medicación prescrita por un médico, juega un papel fundamental para controlar con éxito los niveles de azúcar en sangre en esta enfermedad metabólica.

Nutrición adecuada en la diabetes mellitus tipo 2

Aunque la diabetes mellitus  tipo 2 es una enfermedad crónica, se puede controlar muy bien con la dieta, el ejercicio y la medicación adecuados. Los pacientes con diabetes no solo deben depender de la terapia con medicamentos, sino también adherirse estrictamente a algunas recomendaciones dietéticas específicas.

En la mayoría de los casos, la diabetes se desarrolla como resultado de la resistencia a la insulina provocada por una mala alimentación y la falta de ejercicio. Las personas con sobrepeso (grasa abdominal) u obesas corren un riesgo particular. Pero los factores no influyentes como la edad, la herencia o las enfermedades hormonales también juegan un papel importante. 

Hoy aprenderá datos interesantes sobre la dieta adecuada para la diabetes mellitus tipo 2.

Nutrición adecuada en la diabetes mellitus tipo 2

Como ya se mencionó, la nutrición es uno de los pilares más importantes en el tratamiento de esta enfermedad metabólica. No se trata solo de perder peso, se trata más específicamente de controlar los niveles de azúcar en la sangre para prevenir futuras complicaciones.

Hay que tener en cuenta que la diabetes mellitus tipo 2 provoca cambios en el metabolismo de los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas.

La primera medida es  restringir la ingesta de calorías para lograr un peso saludable. Además, es muy importante dividir las comidas principales en varias porciones más pequeñas. La Fundación Española del Corazón recomienda 5 comidas al día: desayuno, comida, cena y dos meriendas cada una.

Establecer horarios de comidas

Los tiempos de alimentación regulares son muy importantes para lograr niveles normales de azúcar en la sangre de manera constante. Puedes usarlo para prevenir la hipoglucemia.

En algunos casos, cuando hay cambios complicados de azúcar en sangre, se necesita una ración extra por la noche.

Diabetes mellitus y nutrición.
Los tiempos de alimentación regulados son muy importantes para los diabéticos y deben cumplirlos estrictamente.

Cuidado con los hidratos de carbono si tienes diabetes

Es especialmente importante prestar atención al tipo de hidratos de carbono para poder controlar el nivel de azúcar en sangre. Porque deciden más del 50 por ciento de la  respuesta glucémica.

Los cereales integrales, las legumbres y los tubérculos deben estar entre los hidratos de carbono preferidos en la diabetes mellitus. No solo contienen una alta proporción de almidón, sino que también aportan importantes vitaminas, minerales y fibra. La porción ideal es una cuarta parte del plato.

También es importante elegir los tipos correctos de frutas, que deben tener un índice glucémico bajo. Si es posible, opta por la fruta ecológica para que también puedas comer la cáscara, que es rica en fibra.

Evita la hipoglucemia

Como ya se mencionó, con la diabetes mellitus tipo 2, la hipoglucemia puede ocurrir en cualquier momento. Por eso es buena idea tener siempre a mano fruta o algo dulce para estar preparado. Si su nivel de azúcar en la sangre baja, puede recurrir a él.

Los diabéticos también tienen que calcular su cantidad total diaria de energía en forma de carbohidratos para poder mantener el nivel de azúcar en la sangre lo más constante posible. Lo mejor es obtener ayuda de un nutricionista. 

Alimentos recomendados para la diabetes mellitus tipo 2:

Además de las recomendaciones ya mencionadas, puedes incluir en tu dieta los siguientes alimentos:

  • Verduras:  ¡La mitad del plato debe consistir en verduras!
  • Productos lácteos:  Opta por productos lácteos sin azúcar, preferiblemente la versión baja en grasa.
  • Carne magra,  huevos y queso
  • semillas,  frutos secos y aceite
  • Comida enlatada sin azúcar
  • Mermeladas y postres  con los edulcorantes permitidos

suministro de fluidos

Mantenerse hidratado también es esencial para los diabéticos. Muchos pacientes sufren de poliuria (aumento mórbido de la producción de orina),  por lo que necesitan beber suficiente agua durante el día. 

También se permiten otras bebidas sin azúcar como té, mate o café. Se pueden endulzar con edulcorantes permitidos si se desea. En casos excepcionales, los afectados pueden beber zumo de frutas diluido con un poco de agua.

Diabetes mellitus y nutrición.
El agua adecuada es esencial para las personas con diabetes mellitus tipo 2.

¿Qué se debe evitar con la diabetes mellitus tipo 2?

  • Alcohol: Las bebidas alcohólicas tienen un fuerte efecto hipoglucemiante, especialmente cuando se beben solas sin alimentos.
  • Tabaco:  Se sabe que fumar es perjudicial para todos, pero en los diabéticos los cambios en la sangre y los vasos sanguíneos pueden tener graves consecuencias a largo plazo.
  • Demasiada sal: Recuerda que esto puede aumentar la presión arterial. Por lo tanto, debe usarlo con moderación.

Imprescindible un plan nutricional específico

Las personas con diabetes mellitus tipo 2 deben seguir un plan de dieta especialmente diseñado. De lo contrario, es muy difícil controlar el metabolismo, incluso cuando las personas toman medicamentos hipoglucemiantes. En muchos casos, la dieta es la única medida terapéutica además de la actividad física regular.

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