Espárragos: ¿Por Qué La Orina Huele Tan Mal Después?

Algunas personas tienen un olor muy fuerte en la orina después de comer espárragos. Pero este no es siempre el caso. Descubra hoy por qué esto es así y por qué no todos notan el fuerte olor.

Espárragos: ¿por qué la orina huele tan mal después?

Varios alimentos cambian el olor de la orina y esto incluye los espárragos. Esto se debe al ácido espárrago presente en este vegetal. Al metabolizar este ácido se produce metanotiol, un producto de descomposición responsable del mal olor que emite la orina.

Metabolizar el ácido aspártico también produce sulfuro de dimetilo, un compuesto de azufre que aumenta aún más el fuerte olor. Pero este proceso no es igual para todos. Si la orina huele fuerte o no después de comer espárragos depende de un gen específico en el ADN (ácido desoxirribonucleico).

¡Aprende más sobre este interesante tema hoy!

No todos notan el fuerte olor que desprende la orina después de comer espárragos

Así como un gen decide si estas sustancias se forman o no después de comer espárragos, no todo el mundo es capaz de detectar el fuerte olor de la orina. Sólo el 40 por ciento de la población es sensible a ella.

Nuevamente, esto se debe al ADN de cada individuo. Sin embargo, existen trucos para evitar o al menos reducir el mal olor:  beber más agua o comer otros alimentos diuréticos. Puedes conseguir que la orina no sea tan concentrada y por tanto huela menos fuerte.

A menudo son las mujeres las que no notan el fuerte olor. Por regla general, el género femenino es más preciso en lo que respecta a la percepción del olfato, pero en este caso no es así. 

Una de las razones de esto puede ser que el olor no se percibe con tanta fuerza en la posición en la que las mujeres vacían la vejiga.

Este fenómeno aún no se ha investigado adecuadamente,  y aún no sabemos qué tan importante es el gen en cuestión para poder sacar conclusiones de él.

Por qué huele mal la orina después de comer espárragos

Alimentos diuréticos para reducir el olor a orina después de comer espárragos

Varios alimentos aumentan la producción de orina y estimulan el vaciado de la vejiga. Buenos ejemplos son la piña y el té. 

Estos alimentos son muy beneficiosos, por ejemplo, para la retención de líquidos en los tejidos. Sin embargo, también tienen la capacidad de debilitar el fuerte olor de la orina, ya que la concentración de orina disminuye con él. 

También limpian el organismo al excretar más orina y, por lo tanto, también eliminan sustancias residuales y nocivas del cuerpo.

Por lo tanto, es importante beber suficiente agua para que el cuerpo no se deshidrate. En general, se recomiendan dos litros de agua al día para mantener un balance de líquidos equilibrado. 

Sin embargo, cuando hace calor y humedad, es posible que se necesiten cantidades más grandes. Este también es el caso cuando hace ejercicio y pierde muchos líquidos a través de la sudoración.

Si bebe lo suficiente y come alimentos diuréticos al mismo tiempo, también mantiene la salud de los riñones.

Otras propiedades de los espárragos

Los espárragos son ricos en minerales como el potasio. Esta hortaliza también se caracteriza por una alta proporción de vitaminas C y B. También proporciona una valiosa fibra dietética y, por lo tanto, tiene un efecto saciante. Además, los espárragos son bajos en calorías y por tanto perfectos en una dieta de adelgazamiento.

No hay que olvidar que los espárragos son una hortaliza muy versátil. Puedes usarlo para preparar numerosos platos deliciosos: ensaladas, sopas o espárragos al vapor o fritos…

También puedes simplemente conservar los espárragos y alternarlos con espárragos verdes y blancos para que no se vuelva aburrido. ¿Qué tal una deliciosa quiche con espárragos?

Sopa de crema de espárragos: para algunos, la orina se dirige estrictamente después

Observación final

Después de ser metabolizados, los espárragos producen sustancias que hacen que la orina tenga un olor muy desagradable. Sin embargo, el olor acre generado por estos productos de degradación sulfurosos puede no ser percibido por todos.

Los espárragos se pueden utilizar de muchas formas en la cocina y también son muy beneficiosos en las dietas por su efecto diurético. Esta verdura también contiene fibra importante y es baja en calorías. Por lo tanto, no debe faltar en ningún plan de nutrición. Las opciones de cocción son amplias, ¿a qué estás esperando? Usted también puede beneficiarse de todas las ventajas de los espárragos verdes o blancos.

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