El Vínculo Entre El Café Y El Hambre

Aunque la cafeína puede ayudar a controlar el apetito, el café descafeinado es mejor para controlar el hambre. Por eso es una buena idea tomar café descafeinado en el desayuno.

La conexión entre el café y el hambre

En un estudio, se examinó la conexión entre el café  y el hambre ; el resultado es sorprendente. Si quieres saber más al respecto, te recomendamos leer este artículo. 

Café, la bebida más popular del mundo

Los estudios muestran que el hambre y el apetito están controlados por un sistema complejo, en el que comer y beber también juegan un papel importante. Un equipo de investigadores ha estudiado la conexión entre el café y el hambre .

Muchas personas controlan el apetito y la sensación de hambre con café. La bebida proporciona mucha energía y te hace sentir despierto, mientras que al mismo tiempo ayuda a controlar el apetito. Diversos estudios demuestran que el café descafeinado facilita la pérdida de peso.

cafeína

Sin embargo, como todos saben, demasiado café puede provocar insomnio. Es más probable que los expertos recomienden extractos de café verde para bajar de peso.

¿Qué tan saludable es el café? Esto no se puede generalizar: todos y sus circunstancias son diferentes. No todos metabolizan los frijoles marrones de la misma manera.

El café altera los neurotransmisores y las hormonas (principalmente el cortisol y la insulina). Por eso, hay personas que se ponen “más alertas” con el café y otras que se “cansan” con el café.

También puede depender de la cantidad que se bebe, la hora del día, la edad y el estado físico, etc.

Café y hambre: ¿lo fomenta o lo frena?

Varias hormonas influyen en el apetito y la sensación de saciedad; estos pueden fluctuar en diferentes situaciones de la vida. Por lo general, siente más hambre durante el embarazo o la menstruación. Los hombres a menudo comen más bajo presión o estrés.

Beber café

Las hormonas responsables de sentir hambre son: grelina , leptina y Péptido YY .  El estómago produce el primero, las células grasas el segundo y el último está en los intestinos.

Volviendo al tema del café: esto puede o no ayudarte a perder peso. como el? Al alterar la producción de cada una de estas hormonas. Es similar con el estado mental.

¿Alguna vez has notado cuántas personas están irritables y malhumoradas antes de una comida, pero relajadas y felices después de la comida? Fiel al lema: “Estómago lleno, corazón contento”.

El equipo de investigación explica la conexión entre el café y el hambre a través de dos hipótesis.

1.  hipótesis : Café ( descafeinado o – que contiene) reducido  las hormonas  leptina y grelina – y por lo tanto la sensación de hambre –  y conduce a una mayor producción de Péptido YY – y en consecuencia a una sensación de saciedad. 

2ª hipótesis: El efecto del café es el mismo, pero dura  solamente 60 a  120 minutos – exactamente el tiempo que el cuerpo necesita para la digestión. 

Cafetera

Resultados del estudio

Después de que un grupo de voluntarios bebiera café, los efectos se registraron durante las siguientes tres horas. Se podrían sacar las siguientes conclusiones:

  • El café descafeinado pudo frenar el apetito más que el café con cafeína. Hubo una reducción de leptina y grelina  y un aumento en el péptido YY.
  • Una mayor cantidad de Péptido YY significa menos hambre. Los voluntarios informaron que no sintieron apetito en las tres horas posteriores al café. Sin embargo, los valores de péptido ya se redujeron después de una hora y media.
  • También es interesante que la reducción del hambre y el aumento de los niveles de péptidos persistieron hasta la ingestión de glucosa. De esto se puede ver que algunos componentes del café no tienen ningún efecto sobre la digestión. 

El café frena el apetito probablemente porque cambia la hormona de la saciedad.

Entonces, ¿el café es bueno o no?

Cabe señalar que el café tiene un alto contenido de antioxidantes, que son saludables para el cuerpo, pero no para todos, y no en exceso. Si solo bebe café para perder peso, es mejor que cambie a otros medios.

Recomendamos café descafeinado y otros alimentos saciantes como una manzana, una barra de muesli, un plátano o un tomate.

Recuerde que diferentes opciones de estilo de vida pueden contribuir al hambre.

Por ejemplo, un desayuno insuficiente sin fruta ni cereales, muchas meriendas sin horarios fijos de comida, aburrimiento o nerviosismo, cambios hormonales o endocrinos (embarazo, regla, problemas de tiroides), etc.

Especialmente con una dieta poco saludable, el estómago exige más alimentos.

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