Datos Interesantes Sobre Los Pepinos: ¡deliciosos Y Muy Saludables!

Los pepinos no solo son bajos en calorías porque consisten principalmente en agua, sino que también ayudan a calmar el hambre. También son excelentes para drenar la retención de líquidos y tienen un efecto antiinflamatorio.

Datos interesantes sobre los pepinos: ¡deliciosos y muy saludables!

Los pepinos son muy populares en todo el mundo y pertenecen a la familia de las cucurbitáceas. Aunque este tipo de hortaliza se utiliza principalmente en la gastronomía, destaca no solo por su valor nutritivo sino también por importantes propiedades medicinales que la hacen muy saludable.

Entre el 90 y el 95% del pepino se compone de agua, por lo que es muy bajo en calorías. Contiene pequeñas cantidades de vitamina K, vitamina B, cobre, potasio, vitamina C y manganeso, por lo que ayuda a  compensar las deficiencias que  son muy comunes en las dietas poco saludables.

Hay muchas razones para incluir pepinos en su dieta regularmente. ¿Sabes por qué estas verduras son tan saludables?

proteccion para el cerebro

Los pepinos protegen el cerebro.

Los pepinos contienen fisetina,  un flavonol antiinflamatorio que  puede tener implicaciones importantes para la salud del cerebro. 

Debido a esta sustancia, el pepino se  recomienda para una buena memoria y para proteger las células nerviosas  del deterioro relacionado con la edad.

Reduce el riesgo de cáncer

Aunque la mayor parte del pepino es solo agua, esta verdura es rica en antioxidantes. Por ejemplo, contiene polifenoles valiosos que se dice que reducen el riesgo de  cáncer de mama, cáncer de útero, cáncer de ovario y cáncer de próstata.

También se ha descubierto que  las cucubitarcinas, fitoquímicos presentes en el pepino,  tienen  potentes efectos anticancerígenos , según la Fundación George Mateljan .

Contra la inflamación

Los pepinos pueden ayudar a combatir la inflamación.

El alto contenido de agua del pepino ayuda a reducir la retención de líquidos,  una de las principales causas de inflamación e hinchazón.

En varios experimentos con animales se encontró que el  extracto de pepino podría reducir la reacción inflamatoria del cuerpo,  ya que ralentiza la actividad de las enzimas inflamatorias.

Rico en antioxidantes

El pepino contiene valiosos antioxidantes, incluida la vitamina C y el betacaroteno,  que juegan un papel importante en un sistema inmunológico saludable.

La alta proporción de  flavonoides antioxidantes como la quercetina, la luteolina y el kaempferol también podría ser importante para la prevención de enfermedades crónicas (incluidas las enfermedades vasculares).

Aliento fresco

El mal aliento generalmente es causado por bacterias que colonizan los dientes y las encías. El pepino podría ayudar a combatir estas bacterias y por lo tanto también proporcionar un buen mal aliento.

En la medicina ayurvédica  , los pepinos se utilizan para reducir el calor del estómago,  que también puede causar mal aliento.

Bueno contra el estrés

Los pepinos son buenos para el estrés.

El consumo de pepinos también podría ayudar contra los efectos negativos del estrés. Este tipo de verdura contiene mucha vitamina B, también vitamina B1, vitamina B5 y vitamina B7 (biotina).

Se sabe que las vitaminas B  ayudan a aliviar los dolores y molestias físicas y emocionales y la ansiedad causada por el estrés.

Una digestión más sana

Los pepinos contienen grandes cantidades de dos ingredientes importantes que  aseguran una buena digestión: agua y fibra.

Comer pepinos puede ayudar con el reflujo ácido, el estreñimiento y otros problemas digestivos.

un peso saludable

Los pepinos ayudan a perder peso

Si desea perder algo de peso, los pepinos pueden ayudarlo perfectamente. Este tipo de verdura en combinación con una dieta sana y equilibrada puede ayudarte a conseguir el peso deseado por los principios activos que contiene y la gran cantidad de agua.

Como ya se mencionó, los pepinos son bajos en calorías y contienen mucha fibra. Por ello  , tienen un efecto saciante y son ideales para controlar los antojos.

También limpian el organismo y regulan la digestión. De esta forma, se pueden eliminar los productos metabólicos finales y los contaminantes que dificultan la pérdida de grasa.

Mejor salud del corazón

Dado que los pepinos proporcionan una gran cantidad de potasio,  ayudan a reducir la presión arterial:  la presión arterial elevada es una de las molestias cardiovasculares más importantes y comunes.

Para que cada órgano pueda realizar sus funciones de manera óptima,  es importante que exista un equilibrio de potasio en las células.

El potasio es un electrolito necesario para el cuerpo  ya que interactúa con el sodio y regula los impulsos nerviosos, las contracciones musculares y las funciones cardíacas. 

Publicaciones relacionadas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba