Calcio Vegetal De Semillas

¡Descubre qué semillas aportan más calcio que la leche de vaca!

Calcio vegetal de semillas

¡ El calcio no está solo en la leche! Incluso hay fuentes vegetales mucho mejores, porque la leche, por ejemplo, apenas contiene magnesio, lo que dificulta la absorción del calcio.

También hay una mayor incidencia de intolerancia a la lactosa o alergias a la leche. Pero el calcio es esencial para la salud, por lo  que hoy te presentaremos diferentes semillas que son una fuente perfecta de calcio de origen vegetal .

1. Semillas del cohete de ruta

Las semillas de rúcula silvestre están disponibles en cualquier tienda naturista. Son una excelente fuente de calcio , por lo que están en la parte superior de nuestra lista. Puede comerlos sin dudarlo porque no se conocen efectos secundarios dañinos.

  • Estas semillas son ricas en vitaminas, taninos y antioxidantes.
  • Hervir en agua durante 10 minutos, luego escurrir las semillas y beber el té resultante. ¡También puedes usarlo para hacer mostaza!
  • Las pequeñas semillas también son útiles para los dolores de garganta (por ejemplo, inflamación o ronquera).

2. El sésamo aporta mucho calcio

El sésamo aporta mucho calcio.

El sésamo también es muy rico en calcio. Para cosechar todos los beneficios, debe consumir las semillas pequeñas crudas.

  • El sésamo contiene calcio y hierro, vitaminas y minerales. Tan ideal para el consumo diario.
  • El sésamo también es una excelente fuente de proteínas y contiene ácidos grasos poliinsaturados y otros nutrientes importantes.
  • El sésamo se puede utilizar como especia para ensaladas u otros platos. No olvides: ¡Usa siempre estas semillas crudas!

3. Semillas de chía

semillas de chia

A menudo hemos descrito los beneficios de las semillas de chía. Son muy promotores de la salud.

  • Las semillas de chía contienen vitaminas, minerales, antioxidantes y otros fitonutrientes.
  • Se encuentran entre los  superalimentos: Aportan  energía, nutrientes, proteínas y ácidos grasos vegetales, pero son bajos en calorías. Tan perfecto para el uso diario.
  • Estas semillas se pueden usar en batidos u otras bebidas para proporcionar la ingesta diaria de calcio.

4. Linaza

linaza

¿No tienes semillas de lino en la alacena de la cocina? Esto debería cambiar a partir de ahora: la linaza es un excelente  proveedor de calcio  y no solo promueve la salud ósea sino también la salud general.

  • Las semillas de lino son ricas en fibra y vitaminas.
  • Actúan contra la inflamación y la retención de líquidos.
  • La linaza nutre la piel, fortalece el cabello y las uñas.
  • Son muy recomendables para la indigestión y deben consumirse a diario.
  • La linaza se puede mezclar con yogur, batidos o ensaladas, pero también es adecuada para postres o panes.

5. Semillas de loto

¿Nunca lo oí? Saben muy bien y contienen mucho calcio.

  • Tienen grandes propiedades antienvejecimiento.
  • Las semillas de loto son ricas en proteínas, magnesio, potasio y fósforo.
  • Ayudan contra el colesterol LDL y contienen mucho hierro, zinc y otros minerales.
  • En la medicina oriental se utilizan principalmente para enfermedades de los huesos y del corazón.
  • Las semillas de loto se hierven durante 20 minutos y luego se pueden comer como almendras. Aunque tienen un sabor ligeramente amargo, son muy saludables. 100 g al día es suficiente para obtener todos los beneficios.

6. Semillas de girasol

Aumenta los niveles de serotonina con semillas de girasol

¿Cuántas semillas de girasol debemos comer diariamente? Recomendamos 1-2 cucharadas, es decir, 20-40 g de  semillas de girasol secas y crudas. No hay necesidad de salarlos, aunque son más sabrosos.

¿Conocías los beneficios de las semillas de girasol?

  • Contienen valiosos ácidos grasos.
  • Las semillas de girasol son ricas en minerales como fósforo, potasio, magnesio, calcio, etc.
  • Mejoran  la circulación sanguínea.
  • Con potasio y magnesio, ayudan contra el cansancio y el agotamiento.
  • El fósforo y el magnesio también protegen la salud del cerebro.
  • Son ricas en ácido fólico.
  • Fortalecen el sistema inmunológico y mejoran las defensas del organismo.
  • Las semillas de girasol también contienen vitamina B1, que previene el cansancio y el nerviosismo.

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