Apio: 9 Razones Por Las Que Deberías Comer Más

El sabor del apio es muy intenso, pero esta verdura puede hacer mucho por tu salud y prevenir numerosas dolencias.

Apio: 9 razones por las que deberías comer más

El apio se caracteriza por un sabor intenso y refrescante. Además, contiene importantes nutrientes de los que nos podemos beneficiar si comemos más apio .

Existen numerosas formas de preparar esta verdura. Así que puedes comer más apio usándolo en ensaladas, sopas o jugos, por ejemplo. Además, el apio es sabroso y saciante.

Incluso en la antigüedad,  el vegetal se usaba como medicina para tratar una amplia variedad de enfermedades. De hecho, el apio puede ayudar a tratar problemas hepáticos, cardíacos y digestivos, por ejemplo.

Por supuesto, los tallos de apio por sí solos no pueden curar una dolencia. Sin embargo, puede promover el bienestar general. Además, es un alimento muy saludable. En consecuencia, debería ser una parte regular del menú.

A continuación te damos 9 razones por las que deberías comer más apio. Tu salud te lo agradecerá.

1. El apio es bajo en calorías pero alto en nutrientes

Si está tratando de perder peso, el apio debe ser una parte regular de su dieta. De hecho, es una de las verduras con menos calorías.

  • Contiene mucha agua y minerales como calcio, sodio y magnesio.
  • Además, el apio se caracteriza por las vitaminas A, C, E, D, B6, B12 y vitamina K.
  • Además, no olvide los aceites esenciales, la fibra y los antioxidantes que se encuentran en este vegetal.

Debido a sus ingredientes saludables, el apio protege el corazón. Además, afecta a nuestro organismo de la siguiente manera:

  • antibacteriano
  • diurético
  • expectorante
  • limpieza
tallo de apio

2. El apio tiene un efecto antiinflamatorio

¿Sufres de dolor en las articulaciones? La artritis, o sobrecarga muscular, puede ir acompañada de una inflamación muy dolorosa. En este caso, el apio ayuda , ya que es uno de los mejores alimentos antiinflamatorios. 

La razón de esto son las poliinas contenidas, que ayudan a eliminar los contaminantes. Por lo tanto, son extremadamente útiles en el tratamiento de las siguientes dolencias:

  • Artritis Reumatoide
  • artrosis o artrosis
  • gota
  • asma
  • bronquitis

3. El apio tiene un efecto calmante

Sorprendente pero cierto: el magnesio es uno de los minerales más importantes del apio. Junto con los aceites esenciales, ayuda a  calmar el sistema nervioso. También promueve el sueño reparador. 

Entonces, ¿qué tal una deliciosa sopa de apio para la cena?

4. Tiene un efecto formador de bases.

El apio contiene nutrientes que forman la base que se liberan cuando se presionan las verduras. Tenga en cuenta, sin embargo, que muchas propiedades positivas se pierden durante la cocción.

Por esta razón, es mejor consumir el apio crudo, en ensaladas o en bebidas mezcladas.

5. Mejora la digestión

Con una bebida mezclada a base de apio y repollo crudos, puedes estimular tu digestión y combatir el estreñimiento.

Los minerales que contiene, así como los ácidos y sustancias vegetales secundarias,  tienen un efecto positivo en la digestión y también ayudan con la flatulencia. 

6. Bueno para la vista

El apio también es muy importante para la vista. De ahí una razón por la que debería comer más apio y por qué debería ser una parte regular de su dieta.

El motivo es la vitamina A que contiene, ya que tan solo una barrita al día te aporta el 5% de la dosis diaria recomendada de esta vitamina.

7. Ayuda a combatir el colesterol malo

El apio ayuda a reducir el colesterol malo (LDL). Esto es gracias al agente químico 3-N-butilftalida. Esto le da al apio su olor típico.

8. Comer más tallos de apio puede ayudar con la presión arterial alta

Si sufre de presión arterial alta, debe cambiar su dieta en consecuencia. Y el apio es un alimento maravilloso aquí. Porque aquí también es evidente la ventaja de la sustancia 3-N-butilftalida.

Los nutricionistas recomiendan comer una media de 2 sticks al día para obtener los resultados deseados.
presión arterial

9. Para prevenir el cáncer

Todavía no existe un remedio que prevenga definitivamente el cáncer. Sin embargo, el riesgo al menos puede reducirse con una dieta saludable.

El apio contiene dos tipos de flavonoides: apigenina y luteolina.

Estos dos antioxidantes pueden ser muy efectivos para combatir las células cancerosas en los pulmones. Esto es según un estudio publicado en el Diario de investigación experimental y clínica del cáncer.

batidos

Como puede ver, el apio tiene  numerosos beneficios para la salud. 

Bajo ninguna circunstancia debe restringir su dieta para lograr el peso deseado o reducir su nivel de colesterol. Porque una dieta que contiene pocos tipos de verduras, frutas o fibra rara vez ayuda a lograr el objetivo.

De hecho, la clave está en una dieta bien pensada. Y en este no deben faltar las proteínas, los hidratos de carbono y los ácidos grasos saludables (como el aceite de oliva o los frutos secos).

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