7 Consejos Para Convertirte En Un Experto En Cocina

Para cocinar como un experto, solo tienes que seguir algunos trucos y consejos.

7 consejos para convertirte en un experto en cocina

Si quieres convertirte en un experto en cocina, sin duda puedes utilizar estos consejos. Aunque la práctica hace al maestro, estos pequeños consejos también son muy útiles.

1. Un experto en cocina no da vuelta la carne mientras la fríe

Un experto en cocina no le da la vuelta constantemente a la carne mientras la fríe

Puedes aprender mucho en la cocina a través de la experiencia y la experimentación, pero un cocinero experto puede revelarte secretos muy valiosos que puedes usar para crear rápidamente excelentes menús.

¿Sabías  que no debes voltear la carne con demasiada frecuencia al asarla para mantenerla jugosa? 

Sólo cuando la carne ya no se pegue al fondo de la sartén se debe dar la vuelta. ¡No uses un tenedor, usa una espátula!

2. ¿Los huevos todavía están frescos?

Si compras huevos de gallina en el supermercado, debe haber pasado algún tiempo desde que fueron puestos. Puedes averiguar qué tan frescos están los huevos con un truco simple y rápido. 

Si pones el huevo en un vaso de agua y se queda en el fondo, entonces todavía está fresco. Un huevo más viejo flotará hacia la superficie. 

Si el huevo flota en el medio del frasco, han pasado 2 semanas desde que se puso, pero puedes comerlo sin peligro.

3. El experto en cocina recomienda: ¡No comas la carne inmediatamente después de prepararla!

No todos los platos saben mejor si se sirven inmediatamente después de su preparación. Por ejemplo, la carne debe reposar un rato antes de comerla.

Después de la preparación  , el sabor tarda unos minutos en desarrollarse.

4. Ablandar la mantequilla

¿Cómo descongela la mantequilla un experto en cocina?

Si te gusta cocinar con mantequilla, pero te resulta demasiado dura, puedes utilizar un truco muy sencillo que solo te llevará unos minutos:

  • Calentar 1 vaso de agua en el microondas.
  • Vaciar el vaso y ponerlo sobre la mantequilla.
  • La mantequilla se ablanda en minutos y es fácil de usar.

5. Consejo para recetas de horno

Un experto en cocina recomienda a menudo  espolvorear platos de horno salados con un poco de queso rallado 5 minutos antes de que finalice el tiempo de cocción. De esta forma, el plato se puede afinar y adquiere un bonito color amarillo dorado.

No olvides establecer siempre la temperatura adecuada, porque no todas las recetas requieren el mismo calor inferior o superior.

6. Caldo congelado

Experto en cocina cocina caldo

Si desea ahorrar tiempo, puede preparar una mayor cantidad de caldo de sopa y luego congelarlo en porciones.

Si vierte el  caldo en bandejas de cubitos de hielo, puede quitarlas una a la vez para dar sabor a ciertos platos según sea necesario. 

7. Sazonar con hierbas frescas

el experto en cocina usa muchas especias

Las hierbas frescas son una alternativa sana y baja en calorías para refinar una amplia variedad de recetas y hacerlas más sabrosas.

Según el plato que quieras preparar, cabe una hierba u otra. Esté dispuesto a probar y descubrir por sí mismo qué hierbas le gustan más.

La mayoría de las especias son ricas en vitaminas y antioxidantes, ¡benefíciese de ellas también!

Para no perder el sabor y el aroma de las hierbas, trocear la cantidad deseada y espolvorear en el plato justo antes de servir. ¡Para que puedas disfrutar de las hierbas de forma saludable!

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